フロスティミスト

晩酌家

2008年05月30日 12:10

エンゼルリング
に続く美味しい生ビールのお話し
フロスティミストをご存知ですか?

「フロスティミスト」とは泡とビールの境界にできるもう一つの層のこと。

この←の所にミストが発生しているのが

分かりますか?

このように飲むたびに泡を再生し、

泡持ちを良くしてくれます。

泡持ちが良ければそれだけおいしさが持続するんです。

これも正しくジョッキが洗浄されている証で、

樽生ビール本来のおいしさを味わえている証でもあります。

エンゼルリングと同様に飲む美味しさ・愉しさを

倍増させてくれることと思います。

一口生ビールをお飲みになった際に

グラスをちょっと確認してみてください。

ミストが発生していればぐ~ぐ~~

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