パンダになった気分

ご近所サンからいただきました。



筍ですが多分マタケ（真竹/またけ）

アルミホイルに皮ごと包んで

オーブントースターで20分程蒸し焼き

そして皮を剥いて

味噌マヨネーズで食べると美味しいよ

と教えていただいたので

このように食べてみました。

そのまま竹のようですが

やわらかくて美味しい



何かこのままバリバリいくとパンダになったみたい


こんな感じで10㎝ほどの大きさに切って

半分に割ったモノを蒸し焼きにします。

初めて食べました