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2008年02月26日

味噌でワケギ

味噌でワケギ

これちょっとかわいいでしょ(^^)

実は「ワケギ」

マスターはワケギを買ってくると、このように切り開き

水にさらして辛さを取り、味噌をつけておつまみに・・・。

残りの部分は薬味として使います。

私は「おぬた」が好きなんだけどなicon20


タグ ：おつまみに一品

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Posted by 晩酌家 at 13:09│Comments(0) │まかない
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