2008年04月28日
大根の皮の和え物
今日は仕込みで大根をおろしました。（決して大根おろしだけではありません
）
皮をむき当然おろします。その皮を使って和え物を作ります。
なので皮を厚くむいても気になりません。
(もったいないと思ってしまうのは私だけ・・・？)
一番上の画像が出来上がりです。
千切りにしたものを、少し塩で揉みます。
しんなりしたら、砂糖・酢・ごま油・醤油
（ウチは一味唐辛子も入れます）で味付けです。
そしてきざみネギを混ぜたら、
お父さんのおつまみ一品出来上がり～～
Posted by 晩酌家 at 14:40│Comments(4)
│まかない
この記事へのコメント
夕飯だけでも伺いたい気分です＾＾
Posted by 一心 at 2008年04月28日 19:57
｢一心｣様
簡単ですので、奥様に作ってもらってください(^-^)
簡単ですので、奥様に作ってもらってください(^-^)
Posted by 団欒畑
at 2008年04月28日 23:17
at 2008年04月28日 23:17はじめまして！！
このレシピいただきます（＾－＾）ありがとう！！
このレシピいただきます（＾－＾）ありがとう！！
Posted by ギャラリー響 at 2008年04月29日 07:59
at 2008年04月29日 07:59「ギャラリー響」様
ど～もはじめまして。
簡単ですので、是非作ってみてください(^_-)
ど～もはじめまして。
簡単ですので、是非作ってみてください(^_-)
Posted by 団欒畑 at 2008年04月29日 10:12
at 2008年04月29日 10:12
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