2008年05月21日
塩漬け完了そして甘酢漬けへ
二週間前に漬けたラッキョウの塩漬けが完了しました
塩漬けで、いただくのもさっぱりしていて美味しいとのこと
早速味見
う～ん。しょっぱい！！
やっぱり甘酢漬けの方が好き
2時間塩抜きし、そして2時間陰干しをしていざ甘酢に・・・
またまた二週間じ～っと我慢です
来週の水曜日にはおすすめメニューにデビューです
塩漬けで、いただくのもさっぱりしていて美味しいとのこと
早速味見
う～ん。しょっぱい！！
やっぱり甘酢漬けの方が好き
2時間塩抜きし、そして2時間陰干しをしていざ甘酢に・・・
またまた二週間じ～っと我慢です
来週の水曜日にはおすすめメニューにデビューです
Posted by 晩酌家 at 20:00│Comments(4)
│おすすめメニュー
この記事へのコメント
瓶の中のらっきょう、おいしそうだねぇ～。
塩漬けのまま食べたかったですね。
塩漬けのまま食べたかったですね。
Posted by みすぎよすぎ
at 2008年05月22日 19:58
at 2008年05月22日 19:58「みすぎよすぎ」様
塩漬け、ちょっとしょっぱくて・・・。
二週間待ち遠しいです。楽しみ♪
塩漬け、ちょっとしょっぱくて・・・。
二週間待ち遠しいです。楽しみ♪
Posted by 団欒畑 at 2008年05月22日 22:06
at 2008年05月22日 22:06らっきょおいしそうですね。
「おいしくな～れ、おいしくなれ～」って
呪文を言わないとダメですね（笑）
らっきょ食べると止まらないｃｈｉＤｅです。。。
「おいしくな～れ、おいしくなれ～」って
呪文を言わないとダメですね（笑）
らっきょ食べると止まらないｃｈｉＤｅです。。。
Posted by ｃｈｉＤｅ at 2008年05月23日 14:21
「chiDe」様
ラッキョウ・・・
本当に止まらないですね。
じゃ毎日呪文を唱えます。
今年のは格別に美味しいかも・・・。
ラッキョウ・・・
本当に止まらないですね。
じゃ毎日呪文を唱えます。
今年のは格別に美味しいかも・・・。
Posted by 団欒畑 at 2008年05月23日 15:30
at 2008年05月23日 15:30
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