2008年09月03日
肉厚油揚げ
お買い物当番の時、お菓子の次に探してしまうのがコレなんです。
価格も100円とお買い得
これは、とあるスーパで売っているものですが、
毎日あるわけではないのです。
ちょっと前は3枚入っていたのに・・・
こんなに肉厚です
これを一口大に切り甘辛く煮ます（お稲荷さんと同じくらいの味付け）
この時厚手のキッチンペーパーを落とし蓋代わりに使うと
煮崩れが無く、味も均等にしみわたります。
そして煮汁が無くなるくらいまで煮込みます。
ご飯のおかずにもいいし、おつまみにも最高ですよ
価格も100円とお買い得
これは、とあるスーパで売っているものですが、
毎日あるわけではないのです。
ちょっと前は3枚入っていたのに・・・
こんなに肉厚ですこれを一口大に切り甘辛く煮ます（お稲荷さんと同じくらいの味付け）
この時厚手のキッチンペーパーを落とし蓋代わりに使うと
煮崩れが無く、味も均等にしみわたります。
そして煮汁が無くなるくらいまで煮込みます。
ご飯のおかずにもいいし、おつまみにも最高ですよ
Posted by 晩酌家 at 21:00│Comments(4)
│まかない
この記事へのコメント
ご飯のおかずの逸品ですね＾＾
私も大好きです！
私も大好きです！
Posted by 一心 at 2008年09月03日 23:05
｢一心｣様
違っていたらごめんなさい。
○郷小学校の近くに酒屋さんと雑貨屋さんやら兼ねたお店がありますよね。
名前忘れましたが・・・。
まだあればの話ですが、油揚げが（生揚げ）美味しかった記憶があります。
何故知っているかというと、それは聞かないで下さいね^^;
違っていたらごめんなさい。
○郷小学校の近くに酒屋さんと雑貨屋さんやら兼ねたお店がありますよね。
名前忘れましたが・・・。
まだあればの話ですが、油揚げが（生揚げ）美味しかった記憶があります。
何故知っているかというと、それは聞かないで下さいね^^;
Posted by 団欒畑
at 2008年09月03日 23:28
at 2008年09月03日 23:28ワタシはあぶらげが好きで生か炙るかして
肴にしてます。
肴にしてます。
Posted by みすぎよすぎ at 2008年09月04日 07:04
at 2008年09月04日 07:04「みすぎよすぎ」様
炙ってネギと唐辛子をかけたら最高のおつまみです。
この油揚げは本当に肉厚なのでおいしいですよ。
炙ってネギと唐辛子をかけたら最高のおつまみです。
この油揚げは本当に肉厚なのでおいしいですよ。
Posted by 団欒畑 at 2008年09月04日 07:17
at 2008年09月04日 07:17
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