2008年10月06日
小メロン
友人の実家がメロン農家のため時々頂きます。
綺麗でしょ・・・小メロンです。
これは、塩をまぶすとこのようにエメラルドグリーンに変わります。
なかなか根気のいる作業ですが・・・（大体こういう仕事はマスターがやってくれます
）
そして刻んで
こんな風にいただいたり・・・
普通にスライスしてお醤油をかけて食べるのもとっても美味しい
ちなみにこんなにたくさん貰っちゃった
（塩をまぶす前はこんな色です）
まだまだ色々使い道がイッパイ
楽しみだなぁ
綺麗でしょ・・・小メロンです。
これは、塩をまぶすとこのようにエメラルドグリーンに変わります。
なかなか根気のいる作業ですが・・・（大体こういう仕事はマスターがやってくれます
）そして刻んで
こんな風にいただいたり・・・
普通にスライスしてお醤油をかけて食べるのもとっても美味しい
ちなみにこんなにたくさん貰っちゃった
（塩をまぶす前はこんな色です）
まだまだ色々使い道がイッパイ
楽しみだなぁ
Posted by 晩酌家 at 14:59│Comments(5)
│いただきもの
この記事へのコメント
輝いてますね～☆
お塩でこんなに緑が引き立つんですね。
今まで手間を省きすぎていた私・・・
見た目も大切にしなくっちゃ^^ おしゃれな一品になりますね♪
お塩でこんなに緑が引き立つんですね。
今まで手間を省きすぎていた私・・・
見た目も大切にしなくっちゃ^^ おしゃれな一品になりますね♪
Posted by hana-hana
at 2008年10月06日 16:15
at 2008年10月06日 16:15昨年、たくさん頂いたんですが、食べ方が分からないので
母が、漬物にしていました。
勉強になりました。
母が、漬物にしていました。
勉強になりました。
Posted by あんこ at 2008年10月06日 16:53
こんなに鮮やかな緑にお色直しするんですね
驚きました(^^)
2枚目のお写真はマヨネーズベースですか?
サラダ感覚でおいしそうですね
驚きました(^^)
2枚目のお写真はマヨネーズベースですか?
サラダ感覚でおいしそうですね
Posted by フェリーチェ at 2008年10月06日 17:01
at 2008年10月06日 17:01すごい！こんなに緑に輝くんだ！！
美味しそうに変身だわね！！
漬かっているのを買って食べた事はありますが、
自分で料理した事はありません。。
でも簡単そうだから私にもできそう♪ね！！
美味しそうに変身だわね！！
漬かっているのを買って食べた事はありますが、
自分で料理した事はありません。。
でも簡単そうだから私にもできそう♪ね！！
Posted by rikkoanne at 2008年10月06日 17:37
at 2008年10月06日 17:37「hana-hana」様
これは、割烹旅館の板前（社長）さんに教えて貰いました。
ちょっとした付け合わせでも綺麗ですよね。
「あんこ」ちゃま
即席漬けの素でも美味しいですね。
皮を剥いて醤油をかけたり、軽く塩・コショー・マヨネーズもOK
キュウリより淡泊で、さっぱりして美味しいですよ(^_-)
「フェリーチェ」様
あれは味噌マヨネーズです。
味噌少量とマヨネーズそして辛子を混ぜたものです。
これも中々・・・です。
「rikkoanne」様
綺麗でしょ。
スーパーにもよく出ていますよね。
こんなに手を掛けなくても簡単で美味しいですよ。
是非、試してください。
これは、割烹旅館の板前（社長）さんに教えて貰いました。
ちょっとした付け合わせでも綺麗ですよね。
「あんこ」ちゃま
即席漬けの素でも美味しいですね。
皮を剥いて醤油をかけたり、軽く塩・コショー・マヨネーズもOK
キュウリより淡泊で、さっぱりして美味しいですよ(^_-)
「フェリーチェ」様
あれは味噌マヨネーズです。
味噌少量とマヨネーズそして辛子を混ぜたものです。
これも中々・・・です。
「rikkoanne」様
綺麗でしょ。
スーパーにもよく出ていますよね。
こんなに手を掛けなくても簡単で美味しいですよ。
是非、試してください。
Posted by 団欒畑 at 2008年10月06日 17:55
at 2008年10月06日 17:55
画像一覧 
