2009年04月24日
小松菜と油揚げの煮浸し
小松菜がとってもキレイで安かったので
買ってきました。
本当はごま油で炒めようと思っていたのですが
油揚げもあったのでコチラにしました
作り方も簡単←いつもです
小松菜をさっと茹でておきます。勿論水気を絞っておきます。
そして油揚げをだし汁・酒・みりん・醤油で味付けしたもので煮ます。
その中に茹でておいた小松菜を浸しておくだけ
油揚げは濃いめのつゆで煮た方が小松菜にも味がしみて美味しいです。
これで材料費は２００円かかっていません。
美味しくてとっても経済的です
買ってきました。
本当はごま油で炒めようと思っていたのですが
油揚げもあったのでコチラにしました
作り方も簡単←いつもです
小松菜をさっと茹でておきます。勿論水気を絞っておきます。
そして油揚げをだし汁・酒・みりん・醤油で味付けしたもので煮ます。
その中に茹でておいた小松菜を浸しておくだけ
油揚げは濃いめのつゆで煮た方が小松菜にも味がしみて美味しいです。
これで材料費は２００円かかっていません。
美味しくてとっても経済的です
Posted by 晩酌家 at 10:00│Comments(3)
│まかない
この記事へのコメント
こんにちは
うちも 小松菜＆油あげの組み合わせは よく食卓にのぼりますよ。
わが家では 小松菜と油あげを バターで炒めて ほんの少しの砂糖 しょうゆ みりんで シーズンしてます
うちも 小松菜＆油あげの組み合わせは よく食卓にのぼりますよ。
わが家では 小松菜と油あげを バターで炒めて ほんの少しの砂糖 しょうゆ みりんで シーズンしてます
Posted by みっきいママちゃん
at 2009年04月24日 10:38
at 2009年04月24日 10:38我が家も時々食卓に登場します（＾＾）
たかの爪を入れてビリッとさせるのも好きです
たかの爪を入れてビリッとさせるのも好きです
Posted by フェリーチェ at 2009年04月24日 14:49
at 2009年04月24日 14:49「みっきいママちゃん」様
それも美味しそうですね。
今度挑戦してみます。
「フェリーチェ」様
これもタカノツメは必需品！
勿論入っています(^_^)v
それも美味しそうですね。
今度挑戦してみます。
「フェリーチェ」様
これもタカノツメは必需品！
勿論入っています(^_^)v
Posted by 団欒畑 at 2009年04月25日 17:49
at 2009年04月25日 17:49
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