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2009年05月30日

塩漬け完了そして甘酢漬けへ

二週間前に漬けたラッキョウの塩漬けが完了しましたicon32

塩漬けで、いただくのもさっぱりしていて美味しいとのこと

早速味見icon24

塩漬け完了そして甘酢漬けへ

う～ん。しょっぱい！！

やっぱり甘酢漬けの方が好きicon16

2時間塩抜きし、そして2時間陰干しをしていざ甘酢に・・・

塩漬け完了そして甘酢漬けへ

またまた二週間じ～っと我慢ですicon06

再来週の土曜日にはおすすめメニューにデビューですicon22



タグ ：ラッキョウ甘酢漬け

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Posted by 晩酌家 at 15:00│Comments(0) │おすすめメニュー
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