2009年06月30日
またまた粉ふきいも
前回作った粉ふきいもが好評で←内輪ですが
マスターからのリクエスト
今度は「Ｎｅｗイチロー」様に頂いたこのジャガイモで作ってみました。
十勝こがね
こがねと言うだけあって皮を剥くと黄金色
出来上がりはこんな感じです
もっちりとした食感で、粉ふきいもというより
コロッケの方が美味しいかも・・・
しかしジャガイモ自体がすっごく美味しい
粉ふきいもはジャガイモの素材の味を一番引き出す
お料理なのかもしれません
マスターからのリクエスト
今度は「Ｎｅｗイチロー」様に頂いたこのジャガイモで作ってみました。
十勝こがね
こがねと言うだけあって皮を剥くと黄金色
出来上がりはこんな感じです
もっちりとした食感で、粉ふきいもというより
コロッケの方が美味しいかも・・・
しかしジャガイモ自体がすっごく美味しい
粉ふきいもはジャガイモの素材の味を一番引き出す
お料理なのかもしれません
Posted by 晩酌家 at 15:00│Comments(4)
│お通し
この記事へのコメント
あ～
粉ふきいも も コロッケも 食べたいです
粉ふきいも も コロッケも 食べたいです
Posted by みっきいママちゃん
at 2009年06月30日 19:05
at 2009年06月30日 19:05うちでもやってみます～ヽ(´ー｀)ノ
この品種は芽が出にくいので長期保存がききます。
しかも、越冬すると甘味が増すみたいですよ。
この品種は芽が出にくいので長期保存がききます。
しかも、越冬すると甘味が増すみたいですよ。
Posted by Newイチロー at 2009年06月30日 23:24
at 2009年06月30日 23:24「Ｎｅｗイチロー」様
そうなんですか！？
粉ふきいもは、やっぱりメークインの方が
美味しいかもしれませんが
このジャガイモメチャクチャ美味しいですね！
そうなんですか！？
粉ふきいもは、やっぱりメークインの方が
美味しいかもしれませんが
このジャガイモメチャクチャ美味しいですね！
Posted by 団欒畑 at 2009年07月01日 09:32
at 2009年07月01日 09:32「みっきいママちゃん」様
美味しかったですよ。
「Ｎｅｗイチロー」様とは「ＰＩＴ」さんでお会いしませんか？
美味しかったですよ。
「Ｎｅｗイチロー」様とは「ＰＩＴ」さんでお会いしませんか？
Posted by 団欒畑 at 2009年07月01日 09:35
at 2009年07月01日 09:35
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