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2011年04月30日

ラッキョウ漬けの仕込み

☆いよいよ始まりました☆

団欒畑の季節限定超人気メニュー力こぶ

ラッキョウの甘酢漬け

昨日の朝6時半に起きて

マスターと二人、共同作業で下準備です。

ラッキョウ漬けの仕込み

この下漬けが(塩漬け)が上手くできていないと

美味しいらっきょう漬けが出来ません。

二週間後には甘酢に漬けます。

食べられるのは4週間後

もうしばらくお待ち下さいねパー


タグ ：ラッキョウ漬け団欒畑掛川

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Posted by 晩酌家 at 09:38│Comments(0) │おすすめメニュー
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