2008年02月14日
切り干し大根の煮物
たまに私が買い物に行く時は私が夕食のおかずをセレクトします。
その時は私の好きな物
「切り干し大根」大好き
今日は、油揚げ・にんじん・干し椎茸をトッピングして作りました。
切り干し大根のもどし汁を使って煮ると、お砂糖を使わなくても
充分甘さが出ます、そして素材の味・・・
その他、切り干し大根を水でもどし、十分にもどったらかたくしぼって、適当な大きさにきざみ
オカカとお醤油でいただくのもGoodです
Posted by 晩酌家 at 12:05│Comments(0)
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