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2008年12月28日

トムとジェリーチーズ

私達の世代なら一度食べてみたいと憧れる

「トムとジェリー」に出てくるあの穴ぼこの空いたチーズ

それに似ているチーズとして知られているのが

エメンタール
トムとジェリーチーズ

タンパク質がアミノ酸に変わる時に発生する炭酸ガスにより

この穴（ガスホール）が出来るそうです。

大体小さくカットされて売っているため

穴ぼこ部分が1つぐらいしか確認できないのが殆どicon20

あのアニメに出てくるような大きなモノに

一度お目にかかって見たいものです。

どちらかと言えば、白ワインに合いますよ。

今回は自分達のために仕入れましたので

在庫にはありません。

見せびらかしただけみたいicon03

今度大きなガスホールのモノを見付けたら

仕入れてきますので、その時にメニューに入れますねicon33


タグ ：チーズ

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Posted by 晩酌家 at 18:27│Comments(4) │チーズ
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この記事へのコメント
そうそう、あのチーズに憧れました＾＾
すごく美味しそうでどこで買えるんだろ？って。
幼き頃、あれがほんとのチーズだと思い込んでおりました＾＾；
Posted by 一心一心 at 2008年12月28日 21:04
｢一心｣様
トムとジェリーチーズとか
「ギャートルズ」のお肉とか（知らないかしら？？？）
やたらに美味しそうに見えました。
未だにそう思ってしまいます。
Posted by 団欒畑団欒畑 at 2008年12月29日 09:41
団欒畑さん、こんにちは。

子供ながらにあのチーズを
味わってみたくて（大人になっても）
いいな～いいな～とTVにかぶりつきでした。
存在していたとは！！
Posted by 要要 at 2008年12月29日 13:22
「要」様
本当に美味しそうですよね。
このチーズは日本のプロセスチーズと違いますので
お味的には好きずきがあります。
チーズも結構奥が深いですよ。
Posted by 団欒畑団欒畑 at 2008年12月29日 18:25
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