2015年06月12日
パンダになった気分
ご近所サンからいただきました。
筍ですが多分マタケ（真竹/またけ）
アルミホイルに皮ごと包んで
オーブントースターで20分程蒸し焼き
そして皮を剥いて
味噌マヨネーズで食べると美味しいよ
と教えていただいたので
このように食べてみました。
そのまま竹のようですが
やわらかくて美味しい
何かこのままバリバリいくとパンダになったみたい
こんな感じで10㎝ほどの大きさに切って
半分に割ったモノを蒸し焼きにします。
初めて食べました
筍ですが多分マタケ（真竹/またけ）
アルミホイルに皮ごと包んで
オーブントースターで20分程蒸し焼き
そして皮を剥いて
味噌マヨネーズで食べると美味しいよ
と教えていただいたので
このように食べてみました。
そのまま竹のようですが
やわらかくて美味しい
何かこのままバリバリいくとパンダになったみたい
こんな感じで10㎝ほどの大きさに切って
半分に割ったモノを蒸し焼きにします。
初めて食べました
Posted by 晩酌家 at 08:57│Comments(3)
│いただきもの
この記事へのコメント
おはようございます。
美味しそう!!!
マタケ初めてみました！緑色が綺麗ですねー。皮つきのマタケも美しい形で割るとほんとタケノコと一緒ですね^^
ほんと、パンダの気持ちが解りそうです(*'▽')
美味しそう!!!
マタケ初めてみました！緑色が綺麗ですねー。皮つきのマタケも美しい形で割るとほんとタケノコと一緒ですね^^
ほんと、パンダの気持ちが解りそうです(*'▽')
Posted by lovelyjet
at 2015年06月12日 09:12
at 2015年06月12日 09:12パンダは筍を食べると
繁殖期が訪れるそうですよ
お気を付けて
繁殖期が訪れるそうですよ
お気を付けて
Posted by クリクリ at 2015年06月12日 22:52
at 2015年06月12日 22:52lovelyjet様
もしかしてすごく固いのではないかと思いましたが、やわらかくて美味しかったですよ。
おつまみにピッタリです。
・・・が
食べ方が面倒くさいので残りは結局全部皮を剥いて、キンピラ風にしました。こちらもいけます!!!
クリクリ様
もう一度訪れてみたい(>_<)
もしかしてすごく固いのではないかと思いましたが、やわらかくて美味しかったですよ。
おつまみにピッタリです。
・・・が
食べ方が面倒くさいので残りは結局全部皮を剥いて、キンピラ風にしました。こちらもいけます!!!
クリクリ様
もう一度訪れてみたい(>_<)
Posted by 団欒畑 at 2015年06月13日 09:13
at 2015年06月13日 09:13
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