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2011年04月26日

ぶり大根そして･･･

ぶり大根を久しぶりに作ってみました。

ぶり大根そして･･･

やっぱり美味しく作ろうと思うと下ごしらえに手間が掛かります。

特にイチョウ切りにした大根の面取りは結構大変汗

そしてロスも出ます。

大根の皮と面取りした本体ではない部分がもったいない。

せっかくなので和え物を作りました。

ぶり大根そして･･･

ロス部分を千切りして甘酢と『食べるラー油』で和えてみました。

当然辛いです唐辛子

もう一品おつまみが出来ましたナイス


タグ ：おつまみ団欒畑掛川

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Posted by 晩酌家 at 18:25│Comments(0) │まかない
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